Sabores que enamoran...
Queremos compartir contigo nuestra variada carta menú, la cual recoge 38 años de puro sabor y tradición.
Entradas
- PATACONES CON TODO 11.500
Acompañados de: Frijolitos para untar, guacamole, hogao, picadillo y crema agria
- PATACONES DE LA CASA 8.500
Con hogao y guacamole
- EMPANADITAS DE IGLESIA 6.500
8 empanaditas hechas de pura papa. Con ají y limón.
- PAPITAS RELLENAS 7.500
12 pequeñas papitas, servidas con ají casero y limón
Pa' picar
Acompañado de arepa de mote, casquitos de tomate y papa criolla o patacones.
SOLO SOLITO
- CHICHARRÓN 17.500
- CHORIZO 12.500
- MORCILLA 9.900
DUETO
- CHICHARRÓN + CHORIZO 19.500
- CHICHARRÓN + MORCILLA 18.500
- CHORIZO + MORCILLA 15.500
TRIO
- CHORIZO + CHICHARRÓN + MORCILLA 21.500
Menú infantil
Incluye guandolo de yerbabuena o juguito en cajita
- SALCHIPAPAS 11.500
Con salchicha ranchera
- TRONQUIPOLLOS PIO PIO 13.900
Tonquitos de pollo apanado con salsa de miel mostaza. Acompañados de papas a la francesa
La Reina de la casa: La Arepa
- AREPAS DE MOTE RELLENAS 10.500
4 arepitas rellenas de chicharroncitos
- TRI-AREPAS ANTIOQUEÑAS 12.500
Arepitas de mote con chicharrón, chorizo y carne desmechada.
- CARRIELITO DE MOTE 14.500
Arepa de mote rellena de carne desmechada en salsa criolla.
- AREPA DE CHÓCOLO CON QUESITO 4.900
Hechas en casa con puro maíz chócolo – Sin Gluten
- AREPA DE MAÍZ BLANCO O MOTE 4.400
Con quesito y hogao
Cremas y sopas
- SOPA DEL DÍA 5.500
- CREMA DE TOMATE PICOSA 10.500
Con trocitos de pollo, maicitos, aguacate y un toque de picante.
- CREMA DE TOMATE 7.800
Gratinada con queso parmesano y albahaca
Todos los productos son elaborados de forma artesanal en nuestro restaurante.
Especiales de fin de semana
- SANCOCHO TRIFÁSICO 21.900
- MONDONGO 19.500
- AJIACO 19.500
Típicos
- TÍPICO SERENATA PAISA 27.900
La bandeja paisa a nuestro estilo: con chicharrón carnudo y crocante, chorizo, morcilla, carne en polvo y huevo frito. Acompañado de fríjoles en cayana de barro, arroz, maduro, ensalada, arepa y aguacate.
- FRÍJOLES CON CHICHARRÓN 22.200
Acompañados de arroz, maduro, aguacate y arepa de mote
- CAMINERA PAISA 19.500
Bandeja de fríjoles servida con una carne a elegir. Acompañada de huevo, arroz, maduro, ensalada, arepa y aguacate.
- FRÍJOLES 10.500
Con aguacate, arroz, maduro y arepa de mote.
Cazuelas
- CAZUELA TÍPICA 21.500
Cazuela de fríjoles servida en cayana de barro, con: carne en polvo, chicharroncitos, maduro en cubitos, chorizo, maicitos y viruta de papa. Acompañada de arroz, ensalada y arepa de mote.
- OPCIÓN VEGETARIANA 16.500
- CAZUELA PICOSA 20.500
Cazuela de fríjoles con un suave toque picante, servida con: chorizo, chicharrón, guacamole, crema agria y picadillo. Acompañada de arroz, aguacate y arepa de mote
- OPCIÓN VEGETARIANA 16.500
Emblemáticos
- LENGUA A LA CRIOLLA 24.900
- LENGUA EN SALSA DE LA CASA 24.900
Salsa a la criolla tomates y cebollas fusionados como solo el fuego lento sabe hacerlo
- HÍGADO ENCEBOLLADO 24.900
- SOBREBARRIGA 24.900
Pídela a la parrilla o a la criolla.
Pollo
- PECHUGA POMODORO 26.500
En nuestra deliciosa salsa “Doridelicias”, con tomate, albahaca y gratinado con mozzarella.
- PECHUGA MILANESA 26.500
Apanada en panko de la casa, con finas hierbas y queso parmesano.
- PECHUGA SERENATA PAISA 26.500
Gratinada, en salsa de la casa, con champiñones y tocineta en reducción de vino tinto.
Vegetariano
- CAZUELA PICOSA VEGETARIANA 16.500
Cazuela de fríjoles con un suave toque picante, servido con: Guacamole, crema agria y picadillo. Acompañada de arroz, aguacate y arepa de mote.
- EMPANADITAS DE IGLESIA 6.500
8 empanaditas hechas de pura papa. Con ají y limón.
- PAPITAS RELLENAS 7.500
12 pequeñas papitas, servidas con ají casero y limón
- CHICHARRÓN PICADO CON AREPA 17.500
de Mar y de Rio
- SALMÓN PAPILLOTE 35.400
Envuelto y cocinado en sus jugos, servido con verduras y bañado en salsa de eneldo,¿.
- SALMÓN A LA PARRILLA 32.500
Preparado en nuestra mezcla especial de limón-pimienta.
- ROBALO MARINERO 29.500
Gratinado y en salsa de frutii di mare.
- RÓBALO SERENATA PAISA 29.500
Gratinado en nuestra deliciosa salsa con champiñones y tocineta
- RÓBALO POMODORO 27.500
En nuestra deliciosa salsa “Doridelicias”, con tomate, albahaca y gratinado con mozzarella.
- RÓBALO PARMESANO 26.500
En nuestra deliciosa salsa “Doridelicias”, con tomate, albahaca y gratinado con mozzarella.
- RÓBALO MILANESA 27.500
Apanado en panko de la casa, con finas.
- TRUCHA AL AJILLO 24.900
Cocinada en finas hierbas y ajo
“La comida hecha con amor toma su tiempo”
de Cerdo
- MIXTO DE LA PARRILLA 28.500
Para amantes de la parrilla: Tierno cañón de cerdo + churrasco servido con un toque de chimichurri
- ROLLO DE LOMO 29.800
Solomito de cerdo ahumado en barril, envuelto en tocineta y bañado en chutney de mango
- BONDIOLA 27.500
Considerada por muchos la más suculenta carne de cerdo. Con un toque ahumado, acompañada con salsa de maracuyá.
- CAÑÓN EN SALSA DE MARACUYÁ 26.500
- CAÑÓN SERENATA PAISA 26.500
En salsa de la casa, con champiñones y tocineta en reducción de vino tinto. Gratinado.
- COSTILLAS EN SALSA BBQ 27.500
- COSTILLAS EN SALSA BBQ DORADA 27.500
Deliciosa salsa de la casa con un toque de mostaza. La combinación perfecta entre agridulce y picante
“Nuestros cortes son cuidadosamente seleccionados y madurados”
Chuzos
- DE SOLOMITO DE CERDO 18.500
- DE POLLO 18.500
- DE SOLOMITO DE RES 19.500
de Res
- CHURRASCO 29.500
Un suculento y jugoso clásico de la parrilla, servido con chimichurri de la casa.
- PUNTA DE ANCA 29.500
- SOLOMITO SERENATA PAISA 32.500
En nuestra deliciosa salsa de la casa con champiñones y tocineta en reducción de vino tinto
Cortes gruesos
Se recomiendan con un término 1⁄2 para disfrutar de todos sus jugos.
- BIFE CHORIZO 30.900
- SOLOMITO STERLING 35.900
Picadas, para compartir y disfrutar entre amigos
Picadas
- LA PARRILLERA CON CAÑÓN 36.000
Picada mixta con cañón de cerdo, chorizo, costillas BBQ y cascos de papa restica. Para disfrutar a dueto.
- LA VUELTA A ORIENTE 32.900
Chorizo, chicharrón, morcilla, arepitas de chócolo con quesito, papitas rellenas y empanaditas. Para disfrutar a dueto.
LA SERENATA CON TODO
Churrasco, cañón de cerdo, chorizo, morcilla, chicharrón, churrasco, arepas de mote, papas criollas o a la francesa.
- x2 38.500
- x4 72.000
- x6 106.000
Bebidas quita frío
- CANELAZO 6.500
Bebida que combina el sabor del aguardiente con la canela y la dulzura de la panela
- CARAJILLO 6.500
Café con un toque de picardía otorgada por el Ron.
- COPA DE VINO CALIENTE 15.000
Vino con notas cítricas aromatizado con licor de Cassis y canela
- CAPUCHINO O MOCACHINO CON LICOR 8.900
Preparación de la casa con Licor de Café o Baileys
- CAPUCHINO O MOCACHINO SIN LICOR 6.000
Preparación de la casa con Licor de Café o Baileys
- MILO CALIENTE O FRIO 5.000
- CHOCOLATE OSCURO 3.200
- CHOCOLATE EN LECHE 3.800
- AGUAPANELA 2.800
Pídela con adición de quesito o cuajada
Sodas Frizzantes
- SODA MICHELADA 4.600
- FRUTOS ROJOS 4.900
- ROMERO Y PEPINO 4.900
- MOJITO VIRGEN 4.900
jugos y zumos naturales
- GUANDOLO DE YERBABUENA 2.900
De los trapiches, la panela y de ella, esta emblemática bebida servida en atrevida unión con yerbabuena.
- X LITRO 10.500
ZUMOS
Exprimidos al momento.
- DE MANDARINA 6.500
- DE NARANJA 4.000
JUGOS NATURALES
En esta tierra de deliciosas frutas, te ofrecemos: Fresa, Mora, Maracuyá, Lulo, Mango y Guanábana.
- EN LECHE 4.800
- EN AGUA 4.200
- JUGO DE FRUTAS EXÓTICAS 5.500
Tamarindo y Uva.
- LIMONADA NATURAL 4.500
- LIMONADA ESPECIAL 5.500
Pídela de Coco o Cereza.